日本人夏天喜歡吃流水素麵降溫,這碗涼透心的 #小米冷麵,不單消暑開胃,而且方便易煮,絕對係 #懶人恩物!
成分 (份量:1人)
▶ RICEPATHY 小米米奶 250 毫升
▶ 花生醬 1湯匙
▶ 糖 1茶匙
▶ 鹽 半茶匙
▶ 白醋 2湯匙
▶ 生抽 2湯匙
▶ 麵條 (隨自己喜好)
▶ 芝麻 適量
▶ 可加配青瓜絲、雞蛋、或其他喜愛配料
做法:
1. 將麵條煮熟,過冷河備用。
2. 混合花生醬、糖、鹽,加熱水融化(可視乎濃稠度自行調節熱水份量)。
3. 加入餘下配料、白醋、生抽及 RICEPATHY小米米奶 拌勻。
4. 最後加入麵條,撒上芝麻,食得!
![Cold noodles with tangy sauce](http://shop.ricepathy.com/cdn/shop/articles/Millet_cold_noodles.jpg?v=1705628063&width=1100)