要健康地吃甜品不難，加入食療養生元素亦不難，立刻將小米椰汁綠豆糕食譜學起來，同家人朋友分享吧！
小米 + 綠豆絕配 💯
✅清熱解毒 ✅消暑利尿。 ✅清膽養胃
【材料：】
▶ 綠豆 50克
▶ #RICEPATHY #小米奶 200 克
▶ 粟粉 40克
▶ 椰汁 200 克
▶ 糖 40 克
【做法:】
1. 先將綠豆焗淋：煲滾水熄火，待水涼後再煲滾熄火，約兩次便可，亦可按喜好增加（較軟口感）或減少（較硬口感）焗水的次數
2. 將煮好的綠豆隔水備用
3. 預備小米奶糊：將粟粉加入小米奶攪拌備用
4. 用另一個煲，把椰汁加糖用慢火煮熱，直至糖融化
5. 放入綠豆
6. 將小米奶糊慢慢加入椰汁中，邊加入邊攪拌，直至所有米糊加完
7. 繼續攪拌，直到綠豆米糊起泡泡，代表米糊熟透
8. 倒入盒中定型，冷卻後放入雪櫃內
