以為只有牛奶先跟燉蛋有火花？米奶一樣能做出綿密滑順的 #燉蛋！【材料】● #RICEPATHY 黑米/小米米奶 1.5x● 蛋 1x (蛋奶比例1:1.5, 即40g蛋要60g #米奶)● 糖10g步驟：1. 先將糖同米奶混合2. 加入已打發好的蛋拌勻，過濾隔走氣泡。3. 大火滾起後轉小火放入米奶燉蛋，蒸6分鐘熄火，焗多4分鐘後就能開吃。記得用保鮮紙或蓋鍚紙蓋好表面以防蒸氣水倒流。
