食譜
Oero小米奶珍珠奶茶
所有珍珠奶茶愛好者們注意！🌟 讓我們一起品味Oero x 小米奶 x 珍珠奶茶的美味吧！🍪🥤。為自家製珍珠奶茶乾杯！【材料】份量：2人份● RICEPATHY小米米奶：235毫升● 紅茶包：1個● 水：235毫升● 珍珠（木薯粉圓）：75克● 糖：15克● Oero餅乾：4片● 冰塊：1把（可選）【步驟】1. 將235毫升水煮沸，加入1個紅茶包。浸泡5分鐘，待其冷卻。2. 將Oero餅乾壓碎，與小米米奶混合，備用。3. 在一個鍋中，煮沸375毫升水。加入珍珠，當珍珠浮起時（約2-3分鐘），攪拌一下，以免它們黏在一起。蓋上鍋蓋，以小火煮約2-3分鐘。珍珠煮熟時，完全呈現半透明狀，中間有一個小白點，質地略帶彈性。4. 保留3湯匙煮珍珠的水（步驟3），加入糖，攪拌均勻，備用。5. 將珍珠從熱源中取出，瀝乾水分。加入步驟4中保留的水和糖。6. 上碟時，將珍珠（步驟5）放入玻璃杯中。（可選：加入冰塊）。7. 加入紅茶（步驟1）和Oero奶液（步驟2）。充分攪拌，可依個人口味調整，可以添加更多糖、奶或茶等。8. （可選：加入配料，例如鮮奶油、更多碎Oero餅乾或巧克力醬）。
Oero小米奶珍珠奶茶
所有珍珠奶茶愛好者們注意！🌟 讓我們一起品味Oero x 小米奶 x 珍珠奶茶的美味吧！🍪🥤。為自家製珍珠奶茶乾杯！【材料】份量：2人份● RICEPATHY小米米奶：235毫升● 紅茶包：1個● 水：235毫升● 珍珠（木薯粉圓）：75克● 糖：15克● Oero餅乾：4片● 冰塊：1把（可選）【步驟】1. 將235毫升水煮沸，加入1個紅茶包。浸泡5分鐘，待其冷卻。2. 將Oero餅乾壓碎，與小米米奶混合，備用。3. 在一個鍋中，煮沸375毫升水。加入珍珠，當珍珠浮起時（約2-3分鐘），攪拌一下，以免它們黏在一起。蓋上鍋蓋，以小火煮約2-3分鐘。珍珠煮熟時，完全呈現半透明狀，中間有一個小白點，質地略帶彈性。4. 保留3湯匙煮珍珠的水（步驟3），加入糖，攪拌均勻，備用。5. 將珍珠從熱源中取出，瀝乾水分。加入步驟4中保留的水和糖。6. 上碟時，將珍珠（步驟5）放入玻璃杯中。（可選：加入冰塊）。7. 加入紅茶（步驟1）和Oero奶液（步驟2）。充分攪拌，可依個人口味調整，可以添加更多糖、奶或茶等。8. （可選：加入配料，例如鮮奶油、更多碎Oero餅乾或巧克力醬）。
小米冷麵
日本人夏天喜歡吃流水素麵降溫，這碗涼透心的 #小米冷麵，不單消暑開胃，而且方便易煮，絕對係 #懶人恩物！成分 (份量：1人）▶ RICEPATHY 小米米奶 250 毫升▶ 花生醬 1湯匙▶ 糖 1茶匙▶ 鹽 半茶匙▶ 白醋 2湯匙▶ 生抽 2湯匙▶ 麵條 （隨自己喜好）▶ 芝麻 適量▶ 可加配青瓜絲、雞蛋、或其他喜愛配料做法：1. 將麵條煮熟，過冷河備用。2. 混合花生醬、糖、鹽，加熱水融化（可視乎濃稠度自行調節熱水份量）。3. 加入餘下配料、白醋、生抽及 RICEPATHY小米米奶 拌勻。4. 最後加入麵條，撒上芝麻，食得！
小米冷麵
日本人夏天喜歡吃流水素麵降溫，這碗涼透心的 #小米冷麵，不單消暑開胃，而且方便易煮，絕對係 #懶人恩物！成分 (份量：1人）▶ RICEPATHY 小米米奶 250 毫升▶ 花生醬 1湯匙▶ 糖 1茶匙▶ 鹽 半茶匙▶ 白醋 2湯匙▶ 生抽 2湯匙▶ 麵條 （隨自己喜好）▶ 芝麻 適量▶ 可加配青瓜絲、雞蛋、或其他喜愛配料做法：1. 將麵條煮熟，過冷河備用。2. 混合花生醬、糖、鹽，加熱水融化（可視乎濃稠度自行調節熱水份量）。3. 加入餘下配料、白醋、生抽及 RICEPATHY小米米奶 拌勻。4. 最後加入麵條，撒上芝麻，食得！
小米椰子芒果西米
誰喜歡甜品🙋♀️？誰喜歡芒果🙋♀️🙋？那麼我們就來用RICEPATHY #小米米奶 做一個新的甜點吧！Let’s go!【成分】 (份量：2人）▶ RICEPATHY小米米奶200毫升▶ 椰漿200毫升▶ 西米2-3茶匙▶ 芒果1個【做法：】1. 芒果切丁備用。2. 鍋中以中火將水燒開，加入西米。 不時攪拌以避免西米粘在底部，煮約 10 分鐘，直到西米呈半透明狀，中間有一個白點。3. 關火，蓋上鍋蓋燜10-15分鐘，西米呈半透明狀，中間沒有白色，有嚼勁。 沖洗乾淨並瀝乾。4. 在另一個平底鍋中，加入椰漿並用文火燉。 加入RICEPATHY小米米奶，攪拌並品嚐，如果喜歡較淡的椰子味，可以額外加入25毫升小米米奶。5. 將椰漿(4)倒入碗中，加入煮熟瀝乾的西米(3)，稍微攪拌即可上桌。 上面放上芒果丁（1）作為裝飾。
小米椰子芒果西米
誰喜歡甜品🙋♀️？誰喜歡芒果🙋♀️🙋？那麼我們就來用RICEPATHY #小米米奶 做一個新的甜點吧！Let’s go!【成分】 (份量：2人）▶ RICEPATHY小米米奶200毫升▶ 椰漿200毫升▶ 西米2-3茶匙▶ 芒果1個【做法：】1. 芒果切丁備用。2. 鍋中以中火將水燒開，加入西米。 不時攪拌以避免西米粘在底部，煮約 10 分鐘，直到西米呈半透明狀，中間有一個白點。3. 關火，蓋上鍋蓋燜10-15分鐘，西米呈半透明狀，中間沒有白色，有嚼勁。 沖洗乾淨並瀝乾。4. 在另一個平底鍋中，加入椰漿並用文火燉。 加入RICEPATHY小米米奶，攪拌並品嚐，如果喜歡較淡的椰子味，可以額外加入25毫升小米米奶。5. 將椰漿(4)倒入碗中，加入煮熟瀝乾的西米(3)，稍微攪拌即可上桌。 上面放上芒果丁（1）作為裝飾。
素食酸菜魚食譜
靈感源自同名四川名菜，移魚換菇，湯底才是這道菜的靈魂。▶ RICEPATHY 小米米奶 500 克▶ 酸菜 100 克▶ 芽菜 100克▶ 草菇 50 克▶ 百靈菇 150 克▶ 新鮮木耳 50 克▶ 芫荽 少許▶ 辣椒 一隻（可以不加）▶ 花椒油 少許▶ 鹽 少許（因應個人口味自行調較）【做法：】1. 木耳洗淨備用2. 草菇先出水（即用滾水煮大概5分鐘去除草腥味），撈起備用3. 酸菜洗淨，白鑊（即不用加油地去加熱）炒至乾身備用4....
素食酸菜魚食譜
靈感源自同名四川名菜，移魚換菇，湯底才是這道菜的靈魂。▶ RICEPATHY 小米米奶 500 克▶ 酸菜 100 克▶ 芽菜 100克▶ 草菇 50 克▶ 百靈菇 150 克▶ 新鮮木耳 50 克▶ 芫荽 少許▶ 辣椒 一隻（可以不加）▶ 花椒油 少許▶ 鹽 少許（因應個人口味自行調較）【做法：】1. 木耳洗淨備用2. 草菇先出水（即用滾水煮大概5分鐘去除草腥味），撈起備用3. 酸菜洗淨，白鑊（即不用加油地去加熱）炒至乾身備用4....
小米椰汁綠豆糕
要健康地吃甜品不難，加入食療養生元素亦不難，立刻將小米椰汁綠豆糕食譜學起來，同家人朋友分享吧！小米 + 綠豆絕配 💯✅清熱解毒 ✅消暑利尿。 ✅清膽養胃【材料：】▶ 綠豆 50克▶ #RICEPATHY #小米奶 200 克▶ 粟粉 40克▶ 椰汁 200 克▶ 糖 40 克【做法:】1. 先將綠豆焗淋：煲滾水熄火，待水涼後再煲滾熄火，約兩次便可，亦可按喜好增加（較軟口感）或減少（較硬口感）焗水的次數2. 將煮好的綠豆隔水備用3. 預備小米奶糊：將粟粉加入小米奶攪拌備用4. 用另一個煲，把椰汁加糖用慢火煮熱，直至糖融化5. 放入綠豆6. 將小米奶糊慢慢加入椰汁中，邊加入邊攪拌，直至所有米糊加完7. 繼續攪拌，直到綠豆米糊起泡泡，代表米糊熟透8. 倒入盒中定型，冷卻後放入雪櫃內
小米椰汁綠豆糕
要健康地吃甜品不難，加入食療養生元素亦不難，立刻將小米椰汁綠豆糕食譜學起來，同家人朋友分享吧！小米 + 綠豆絕配 💯✅清熱解毒 ✅消暑利尿。 ✅清膽養胃【材料：】▶ 綠豆 50克▶ #RICEPATHY #小米奶 200 克▶ 粟粉 40克▶ 椰汁 200 克▶ 糖 40 克【做法:】1. 先將綠豆焗淋：煲滾水熄火，待水涼後再煲滾熄火，約兩次便可，亦可按喜好增加（較軟口感）或減少（較硬口感）焗水的次數2. 將煮好的綠豆隔水備用3. 預備小米奶糊：將粟粉加入小米奶攪拌備用4. 用另一個煲，把椰汁加糖用慢火煮熱，直至糖融化5. 放入綠豆6. 將小米奶糊慢慢加入椰汁中，邊加入邊攪拌，直至所有米糊加完7. 繼續攪拌，直到綠豆米糊起泡泡，代表米糊熟透8. 倒入盒中定型，冷卻後放入雪櫃內
生熟薏米黑米奶
中醫認為，只要從飲食入手，在家都可以簡單地健脾、利濕同養血，而且做法超級簡單❗RICEPATHY 今次為大家介紹「生熟薏米黑米奶」的做法，週末有時間不妨試試！【材料：】● 生薏米 10克● 熟薏米 10克● 水 100毫升● RICEPATHY 黑米奶 330毫升【做法：】1. 將生薏米和熟薏米洗淨，用水浸泡 1 小時。2. 保留浸泡薏米的水，連同已浸好的生熟薏米一同加入大鍋中，加水至100毫升。3. 用大火煮滾，加蓋轉小火煮 1 小時，或放入保溫瓶內焗熟，4. 待薏米水放涼至微溫或室溫後，便可按喜好加入適量薏米和薏米水至黑米奶中飲用。5. 一杯美味的生熟薏仁黑米奶就這樣完成了！你知道嗎？薏米，又稱薏仁、薏苡仁，甘淡、微寒，歸脾胃肺經。生薏米和熟薏米的分別，就是後者有炒製過，前者沒有。生薏米能 #清熱利濕，熟薏米則 #健脾止瀉，另有 #滲濕利水、 #舒筋、 #清熱排膿、#去水腫之效。適合飲用：#濕疹 #水腫 #易攰 #易生石頭瘡 的朋友避免飲用：正值經期、懷孕期、津液不足者
生熟薏米黑米奶
中醫認為，只要從飲食入手，在家都可以簡單地健脾、利濕同養血，而且做法超級簡單❗RICEPATHY 今次為大家介紹「生熟薏米黑米奶」的做法，週末有時間不妨試試！【材料：】● 生薏米 10克● 熟薏米 10克● 水 100毫升● RICEPATHY 黑米奶 330毫升【做法：】1. 將生薏米和熟薏米洗淨，用水浸泡 1 小時。2. 保留浸泡薏米的水，連同已浸好的生熟薏米一同加入大鍋中，加水至100毫升。3. 用大火煮滾，加蓋轉小火煮 1 小時，或放入保溫瓶內焗熟，4. 待薏米水放涼至微溫或室溫後，便可按喜好加入適量薏米和薏米水至黑米奶中飲用。5. 一杯美味的生熟薏仁黑米奶就這樣完成了！你知道嗎？薏米，又稱薏仁、薏苡仁，甘淡、微寒，歸脾胃肺經。生薏米和熟薏米的分別，就是後者有炒製過，前者沒有。生薏米能 #清熱利濕，熟薏米則 #健脾止瀉，另有 #滲濕利水、 #舒筋、 #清熱排膿、#去水腫之效。適合飲用：#濕疹 #水腫 #易攰 #易生石頭瘡 的朋友避免飲用：正值經期、懷孕期、津液不足者